Yum Yum - Ancona - Sushi Giapponese

Riso basmati saltato con gamberi, piselli, mais, carote e uova, insaporito con salsa di ostriche per un gusto ricco e avvolgente.

Riso basmati con gamberi, salsa al curry e latte di cocco fatta in casa, arricchito con una nota di zenzero fresco

Noodles giapponesi senza glutine saltati con ceci, zucchine, carote, cavolo e insaporiti con salsa di soia (gluten free), olio di sesamo e sake e rifiniti con una spolverata di sesamo.

Noodles giapponesi saltati con ceci, zucchine, carote, cavolo e insaporiti con salsa di soia, olio di sesamo e sake, rifiniti con una spolverata di sesamo.

Noodles giapponesi saltati con gamberi , edamame croccante e la nostra speciale salsa al cocco e curry fatta in casa, il tutto completato da un tocco di cipolla croccante.

Riso basmati saltato con ceci croccanti, piselli, mais, carote e uova, condito con la nostra salsa speciale Yum Yum.

Noodles giapponesi saltati con gamberi, zucchine, carote, cavolo e salsa di ostriche, rifiniti con sesamo bianco.

Noodles giapponesi senza glutine saltati con gamberi, zucchine, carote, cavolo e salsa yum yum fatta in casa e rifiniti con sesamo bianco.

vegan

vegan
informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, soia e semi di sesamo

sesamo
vegan

Panino soffice cotto al vapore ripieno di salmone in tempura, condito con una gustosissima crema di avocado e salsa teriyaki fatta da noi.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, uova, latte, frutta a guscio, semi di sesamo e senape

Panino soffice cotto al vapore ripieno con tartare di tonno e cipolla croccante
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, soia, latte, frutta a guscio, senape e semi di sesamo

Panino soffice cotto al vapore, ripieno con una croccantissima polpetta di carne di maiale preparata in casa e condito con mayo agrodolce piccante, insalata e salsa teriyaki... Tutto ovviamente fatta da noi!

Panino soffice cotto al vapore con ripieno di filetto di tonno in tempura, salsa mais e senape, teriyaki fatta da noi e erba cipollina.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, soia, latte, frutta a guscio, senape, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Panino soffice cotto al vapore ripieno con gambero al vapore, insalata riccia e spicy mayo fatta incasa.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte, frutta a guscio e senape

Panino soffice cotto al vapore ripieno con una gustosissima polpetta di sovracoscia di pollo fatta in casa, cheddar fuso, cetrioli sottaceto marinati da noi, mayo agrodolce piccante e cipolla fritta... Occhio che può creare dipendenza!

verdure in tempura, guacamole e teriyaki
informazione: il prodotto è vegano, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, soia, latte, senape e semi di sesamo

Panino soffice cotto al vapore con ripieno di gambero in tempura, philadelphia, salsa mais e senape e salsa teriyaki fatta in casa e chips crocante.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, soia, latte, frutta a guscio, senape e semi di sesamo

Panino soffice cotto al vapore ripieno di salmone a cubetti condito con la nostra salsa agrumata leggermente piccante fatta in casa, Teriyaki e scaglie di mandorle.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, soia, latte, frutta a guscio, senape, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Ravioli fatti in casa con ripieno di sovracoscia di pollo marinata cotti in tempura e conditi con mayo agrodolce piccante, teriyaki e erba cipollina

Ravioli fatti in casa con ripieno di sovracoscia di pollo cotti al vapore e serviti con la salsa yum yum

tradizionale giapponese, fatto in casa e ripieno di salmone
6 pezzi
informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, crostacei, soia, latte, frutta a guscio e senape

Fatti in casa con ripieno di cavolo, carote, condito con soia, zenzero.
Vegan
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, soia, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti e lupini

Ravioli fatti in casa con ripieno di maiale marinato cotti al vapore e serviti con la salsa yum yum

Gyoza fatto in casa, con ripieno di salmone, condito con salsa di sesamo e teriyaki fatta in casa.
6 pezzi
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, crostacei, soia, latte, frutta a guscio e senape

Ravioli fatti in casa con ripieno di maiale marinato cotto in tempura e condito con salsa mais e senape, teriyaki e erba cipollina

Gamberi fritti in tempura fatti in casa condito con salsa mayo e teriaki homemade!
4 pezzi
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di crostacei, uova, latte, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e senape

Spring roll fatto in casa con ripieno di cavolo, carote, condito con zenzero, soia. 4 pezzi
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, soia e latte

Polpette di salmone fatta in casa, cotta in tempura, condita con salsa di sesamo e teriyaki fatta in casa e erba cipollina.
4 pezzi
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, senape, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Gambero in tempura, philadelphia, salmone crudo, salsa teriyaki fatta in casa, sesamo e erba cippolina.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, senape, semi di sesamo e molluschi

Polpette di tonno fatta in casa, cotta in tempura, condita con salsa mais e senape e teriyaki fatta in casa e erba cipollina.
4 pezzi
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, senape, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Salmone, philadelphia, granchio in sfoglia di riso fritta, salsa teriyaki e erba cipollina.
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, soia, latte, senape e semi di sesamo

teriyaki, spicy maionese e sesamo
informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, uova, soia, sedano, senape e semi di sesamo

Sfoglia di riso con ripieno di salmone e mozzarella filante, fritto e servito con mayo agrodolce piccante a parte

Base riso, gambero fritto, crema di avocado, pomodorini, cavolo rosso, edamame, carote, sesamo e teriyaki.

Gambero al vapore, riso, wakame, carote, mandorle, pomodorini, maionese spicy, sesamo, erba cipollina, olio di sesamo, soia e teriyaki
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte, sedano, senape e semi di sesamo

Tonno, salmone, pesce bianco a cubetti, riso, avocado, mango e sesamo, erba cipollina, olio si sesamo, soia e teriyaki
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce, latte e semi di sesamo

Tofu fritto, riso, crema di avocado, ravanello, cetriolo, edamame, wakame, sesamo, erba cipollina, olio di sesamo, soia e teriyaki
Vegan
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, soia e semi di sesamo

Salmone, riso, cavolo rosso, insalata wakame, avocado, mango, sesamo, erba cipollina, olio di sesamo, soia e teriyaki
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, soia e semi di sesamo

Base riso, bocconcini di sovracoscia di pollo fritto fatto in casa, pomodorini, avocado, mais, carote, mayo agrodolce piccante, erba cipollina e sesamo.

(Crudo) salmone crudo, philadelphia, avocado, salsa teriyaki fatta in casa e sesamo
Informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, soia, latte e semi di sesamo

(Cotto&Crudo) gambero in tempura, tartare di salmone leggermente piccante, tonno crudo, salsa di rapa rossa fatta in casa, salsa teriyaki fatta in casa, erba cipollina e tobiko rosso
Informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, arachidi, senape e molluschi

(Cotto & Crudo) gambero in tempura, grachio, salmone crudo scottato, salsa agrumata leggermente piccante fatta in casa, salsa teriaki fatta in casa e mandorle.
Informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia,latte, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti

(Crudo) tonno crudo, avocado, philadelphia, sriracha e erba cipollina.
Informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, latte, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

(Cotto) gambero in tempura, granchio, avocado, mango, spicy mayo leggermente piccante fatta in casa, fragole, salsa teriyaki fatta in casa e sesamo.
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, soia, senape, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Cotto & Crudo) gambero in tempura, granchio, salmone crudo, salsa mais e senape fatta in casa, salsa teriyaki fatta in casa e chips croccante.
Informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, soia, senape e anidride solforosa e solfiti

(Cotto) gambero in tempura, granchio, philadelphia, salsa teriyaki fatta in casa e scaglie di mandorle
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, soia, latte, frutta a guscio, arachidi, senape e anidride solforosa e solfiti

(Cotto&Crudo) gambero in tempura, granchio, avocado, ricoperto con salmone tonno branzino crudo, mayo Kewpie giapponese, erba cipollina e sesamo.
Informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, arachidi, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti e molluschi

(Cotto) riso, bastoncini di sovracoscia di pollo fatti in casa e cotti in tempura, insalata, avocado, mayo agrodolce piccante, sesamo.

(Cotto) Granchio, cetriolo, avocado, mayo Kewpie giapponese e sesamo - 8 pz

Gambero tempura, granchio, avocado, mango, fragola, spicy maionese, sesamo e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto è cotto e piccante, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, soia, latte, senape e semi di sesamo

Gambero tempura, philadelphia, salmone scottato e salsa teriyaki
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, soia, latte, frutta a guscio e senape

Granchio, cetriolo, avocado, pesce misto, (salmone, branzino, tonno) maionese Kewpie erba cipollina e sesamo
Informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, latte, semi di sesamo e senape

(Cotto) Gambero in tempura, granchio, cheddar scottato, mayo Kewpie giapponese, salsa teriyaki fatta in casa e erba cipollina .

Gambero rosso, salmone, branzino, mango, salsa passion fruit, erba cipollina e olio alla menta
Informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di crostacei e pesce

salmone, mango, capasanta, salsa passion fruit, olio al basilico e pistacchio
informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di crostacei, uova, pesce, soia, frutta a guscio e molluschi

gambero tempura, granchio, erba cipollina, salmone, salsa mais e senape, chips e teriyaki
informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, senape e semi di sesamo

salmone, avocado e philadelphia
Informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di pesce, latte e frutta a guscio

Salmone, avocado, salsa nikkei, branzino, fragola e scorza di lime
Informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, pesce, arachidi e senape

Tonno fresco, avocado, salsa piccante, philadephia e erba cipollina
Informazione: il prodotto è crudo e piccante, contiene prodotti a base di pesce, latte, frutta a guscio e senape

Gambero in tempura, granchio, avocado, salmone scottato, salsa agrumata piccante, salsa teriyaki e scorza arancio.
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, senape e semi di sesamo

Con verdure in tempura, insalata wakame, salsa di rapa rossa, salsa teriyaki e sesamo
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, soia, latte, senape e semi di sesamo

salmone, avocado, capasanta, tartare di salmone e mandorle
informazione: il prodotto è crudo, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, molluschi e senape

Tartare tonno, cetriolo, maionese piccante, sesamo e cipolla croccante
Informazione: il prodotto è crudo e piccante, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, senape e semi di sesamo

Filetto di tonno in tempura, pesce misto, (salmone, tonno, branzino) salsa miele e senape e cipolla croccante
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, soia, latte, senape, semi di sesamo e molluschi

Salmone, philadelphia, granchio in sfoglia di riso fritta, salsa teriyaki e erba cipollina.
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, soia, latte, senape e semi di sesamo

gambero in tempura, spicy salmon, tobiko rosso, tonno, salsa di rapa rossa, sesamo, teriyaki e erba cipollina
informazione: il prodotto è crudo e cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, senape, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Tofu in tempura, mango, avocado, fragola, teriyaki, sesamo e spicy mayo vegana
Vegan
Informazione: il prodotto è cotto e piccante, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, latte, senape e semi di sesamo

(Cotto) ripieno di salmone cotto fatto in casa, philadelphia, cetriolo, salsa teriyaki fatta in casa e arachidi

(Cotto) Gambero in tempura, granchio, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki fatta in casa

Hosomaki salmone fritto, philadelphia, fragola, sesamo e teriyaki fatta in casa.
Informazione: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, pesce, soia, latte, frutta a guscio e semi di sesamo

Hosomaki salmone fritto, tartare di salmone leggermente piccante, sesamo e salsa teriyaki fatta in casa.

Hosomaki salmone

Hosomaki avocado fritto, philadelphia, mango fresco, passion fruit, salsa teriyaki fatta in casa e sesamo
Informazioni: il prodotto è cotto, contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, soia, latte, frutta a guscio e semi di sesamo

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo e molluschi

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo e molluschi

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo e molluschi

Mix 5o pezzi fantasia dello chef.

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo e molluschi

2 gunkan, 2 nigiri, 2 sashimi e 8 uramaki
informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, latte, frutta a guscio, senape e semi di sesamo

4 Midori latino 6 Big veggy 4 Yasai

4 Midori latino 6 Hosomaki avocado 4 Veggy

tonno, salmone, branzino, capasanta
12 pezzi
informazione: il prodotto contiene prodotti a base di crostacei e pesce

4 salmone e avocado , 4 tonno e avocado , 4 chips roll , 4 red passion

2 gunkan, 4 nigiri, 4 sashimi, 8 uramaki e 6 hosomaki
informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, latte, frutta a guscio, senape e semi di sesamo

Salmone, philadelphia, gambero tempura, mandorle e salsa teriyaki fatta in casa.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, crostacei, pesce, soia, latte e frutta a guscio

tartare di tonno piccante, sesamo e cipolla croccante
informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, pesce, latte, senape e semi di sesamo

Gambero in tempura, avocado, tartare salmone, salsa piccante agrumata e teriyaki fatta in casa
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, latte, frutta a guscio, senape e semi di sesamo

Verdure in tempura, crema di avocado fatta in casa, salsa teriyaki scaglie di mandorle
Vegan
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, soia, latte, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Polpa granchio, philadelphia, gambero tempura, salsa teriyaki fatta in casa scaglie di mandorle
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, soia, latte, sedano, senape e frutta a guscio

Tofu intempura, insalata riccia, crema di avocado fatta in casa, teriyaki, spicy maio vegana e chips croccante
Vegan
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, soia, latte e senape

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di molluschi

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di crostacei

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce

Salmone crudo, avocado, scaglie di mandorle, salsa wasabi fatta incasa e lime e riso.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, pesce, soia, latte e semi di sesamo

Tonno a cubetti, mango fresco, salsa teriyaki fatta in casa, sesamo.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine, pesce, soia, latte e semi di sesamo

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di molluschi

informazione: il prodotto contiene prodotti a base di pesce

Salmone, tartare di spicy salmon, salsa teriyaki fatta in casa e sesamo
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, frutta a guscio, soia, semi di sesamo e anidride solforosa e solfiti

Tonno, tartare di tonno (condito con mayo Kewpie, ponzu, soia, erba cipollina e scorza di lime) e chips croccante
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, uova, pesce, soia e latte

Gambero in tempura, philadelphia, salmone crudo, salsa teriyaki fatta in casa, sesamo e erba cippolina.
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base di cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, soia, latte, senape, semi di sesamo e molluschi

Ravioli gyoza fatti in cassa con ripieno di nutella cotto in tempura.

Gusti a scelta tra cacao, the verde, mango, sesamo nero, vaniglia
3 pezzi 
Vegan
Informazione: il prodotto contiene prodotti a base cereali contenenti glutine

Il Bao più dolce di sempre! Panino tipico del Vietnam, fritto con una gustosa pennellata di Nutella e pezzetti di Twix croccanti!

Il Bao più dolce di sempre! Panino tipico del Vietnam, fritto con una gustosa pennellata di Nutella e gustosi pezzetti di Kinder Bueno

50cl

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

50cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Birra artigianale rossa doppio malto fatta da noi, perfetta con il nostri fritti.

Birra chiara artigianale fatta da noi, perfetta con gli uramaki.

Birra chiara artigianale fatta da noi, perfetta con gli uramaki.

Birra chiara artigianale fatta da noi, perfetta con gli uramaki.

Birra artigianale fatta da noi aromatizzata allo zenzero perfetta con il nostri bao.